Restaurante Fogón Granollers

Cloïses a la marinera

Les cloïsses a la marinera (ameixas á mariñeira en gallec) són un guisat de cloïsses molt típic de la gastronomia de Galícia, particularment de la zona de les Ries Baixes, sent també molt popular en altres zones d’Espanya com Cantabria.Las cloïsses s’elaboren amb un sofregit de ceba i tomàquet triturat, i amb vi blanc. Tot això aromatitzat i acolorit amb pebre vermell.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies