Restaurante Fogón Granollers

Tapas

Jamón de Bellota

El jamón ibérico de bellota debe tener un olor intenso y agradable. Es un olor tan característico (olor a jamón ibérico de bellota) que podría constituir en sí mismo [...]

Surtido de Ibéricos

Sin duda una de las mejores tapas, una selección de los mejores embutidos Ibéricos que puedes encontrar. Un plato de la mejor calidad [...]

Queso curado de oveja

El queso de oveja es ligeramente ácido, salado, mantecoso y granulaos. Algunos de estos quesos son ligeramente picantes. Suelen ser más cremosos [...]

Croquetas caseras de jamón

A diferencia del resto de croquetas caseras, en las de jamón hay tomar algunas precauciones. En primer lugar está en usar los restos de un buen jamón ibérico de bellota [...]

Pincho moruno

El Pincho moruno popular o pinchito es (en buena parte de España) una brocheta elaborada con dados de carne, normalmente de pollo o de carne de cerdo [...]

Patatas bravas

Las patatas bravas —denominadas también patatas a la brava o papas bravas— son unas patatas cortadas en forma de dados irregulares de unos tres centímetros [...]

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