Restaurante Fogón Granollers

Calamars a l’Andalussa

Els calamars fregits, a vegades també anomenats calamars a la romana o rabas a Cantàbria, Astúries, Navarra i País Basc, és un plat preparat a força de calamars fregits arrebossats en farina que es pot trobar en molts bars i restaurants dels països que gaudeixen de la cuina mediterrània i atlàntica. A Espanya se serveixen generalment com una tapa (aperitiu) en molts bars. Com alguns altres plats de marisc se solen servir freds i fregits del dia anterior, juntament amb una rodanxa de llimona, per esprémer sobre la ració si el consumidor així ho desitja.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies